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Frauen-Union CDU-Plaidt

Vorsitzende:

Renate Dötsch

Tel. 02632-93700

Zum Testessen bei den „Lohner´s“
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Plaidter Frauen-Union besuchte Großbäckerei in Polch

PLAIDT. Mehr als 20 Mitglieder und Helfer der CDU-Frauen fuhren vergangenen Freitag ins Industriegebiet Polch zur Großbäckerei Lohner.
FU Plaidt besuchte die Großbäckerei Lohner´s.
Produktionsleiter Rainer Pauken wartete schon und öffnete die Eingangstüre zur Bäckerei. Im Tagungsraum erläuterte der Bäckermeister die Geschichte vom Unternehmen. Hierbei wurde deutlich, dass in diesem Betrieb die traditionelle Handwerksqualität von modernster Technik unterstützt wird.

„Wir Plaidter waren auserwählt worden eine neue vorweihnachtliche Leckerei, den Tannenzapfenweck, objektiv und jeder für sich und seinen Geschmack zu kosten und ehrlich zu werten. Das ist bei den Lohners ein übliches Verfahren um den Kunden bei der Entscheidung mit einzubinden“, berichtet Frauen-Union-Vorsitzende Jutta Unger. Der Weck schmeckte! Die Herstellung der Erzeugnisse erfolgt nach traditionsgebundenen Rezepten, gepaart von immer neuer Kreativität der Bäcker- und Konditormeister. Ob es den Tannenzapfenweck bald auch zu kaufen gibt, bleibt abzuwarten.

Nach dem Testessen wurde die vorschriftsmäßige Kleidung angelegt und es begann die zweistündige Führung durch die Produktionshallen. Gestartet wurde in der Vorratskammer. Erkundet wurde nach und nach jeder Arbeitsgang, von der Teigherstellung über die vielen Handgriffe bis das Brot, Apfelriemchen oder Teilchen in den Auslieferungsraum gebracht werden. Aus dieser Halle wird die Auslieferung mit 18 Lieferfahrzeugen in die fast 100 Filialen im Umkreis von 120 km Entfernung organisiert.

Fast 1000 Männer und Frauen arbeiten bei den „Lohners“ in den verschiedensten Bereichen: von der Verwaltung über die Techniker, den staatlich geprüften und unabhängigen Lebensmittelchemiker, den Bäckern und Konditormeistern mit Gehilfen, den Fahrern, Reinigungskräften, Verkäuferinnen…. Im Anschluss an die interessante und lehrreiche Besichtigung war im Tagungsraum der Tisch gedeckt mit einer Auswahl von eben hergestellten Leckereien. Anschließend gab es noch ein großes frisches Brot für den Heimweg. „Wir waren uns alle einig, dass der Satz, mit dem uns Rainer Pauken begrüßt hat, auch stimmt. Das Konzept von uns „Lohners“ ist Handwerksqualität, die der Kunde täglich schmeckt.“, so Jutta Unger.
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